【導讀】養生越來越受到關注 , 黃芪養生之道不僅吃出健康身體 , 還有美容養顏之功效 。黃芪味甘溫熱 , 可補氣升陽、托瘡生肌 , 生黃芪還能利水退腫 , 經常飲用黃芪茶 , 有防治作用 , 中醫專家提醒 , , 黃芪有止汗作用 , 所以少汗者不宜服用 。
黃芪陳皮粥
用料:黃芪30克 , 陳皮末3克 , 粳米100克 , 紅糖適量 。
制作與用法:黃芪水煎3次 , 去渣取汁 , 同粳米共煮為粥 , 再加陳皮末稍煮 , 然后加糖 。每日1次 , 連食5~7天即可 。
適應癥:黃芪擅補氣固表 , 為補脾益氣主藥 , 又長于溫運陽氣 , 為利水消腫佳品 , 而陳皮也能理氣調中 。食用本粥后 , 可療產后氣虛型惡露(惡露色淡紅 , 質稀 , 時覺疲倦頭暈) 。
黃芪陳皮粥
海參牛肉湯
用料:海參適量 , 牛肉250克 , 食鹽少許 。
制作與用法:將海參浸泡洗凈 , 牛肉切片 , 然后一起入鍋 , 煮至牛肉熟 。溫服 。
適應癥:海參補腎益精、養血潤燥 , 適用于精血虧損、體質虛弱、腎虛尿頻、腸燥便秘等癥;牛肉性味甘溫 , 補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨 。故兩物合燉為湯飲服 , 能補產后氣血虛弱、百節空虛之癥 。
阿膠燉母雞
用料:阿膠10克 , 老母雞一只 , 食鹽適量 。
制作與用法:將雞洗凈 , 加水先燉至爛 , 然后加入阿膠、食鹽 , 待阿膠容化后起鍋即得 。分2次服用 , 隔日1劑 , 7次為一療程 。
【黃芪的作用和食用滋補方】適應癥:阿膠性味甘平 , 入肝補血 , 入腎滋陰 , 故有補肝血、滋腎陰、潤肺燥之功效;老母雞則具溫中、益血之功 , 故合燉為食 , 可療產后貧血 。
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