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何首烏的配伍功效 何首烏的食療作用

食療作用何首烏配伍功效

【導讀】何首烏，為蓼科多年生纏繞藤本植物 。根細長，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色 ?！侗静輬D經》：“何首烏，今在處有之 。以西洛嵩山及南京柘城縣者為勝 。春生苗葉，葉相對如山芋而不光澤 。其莖蔓延竹木墻壁間 。夏、秋開黃白花，似葛勒花 。

何首烏的食療作用
1、精血虧虛、頭暈眼花、須發早白、腰膝酸軟、遺精、崩帶 。制首烏功善補肝腎、益精血、烏須發，治血虛萎黃，失眠健忘，常與熟地黃、當歸、酸棗仁等同用 。與當歸、枸杞子、菟絲子等同用，治精血虧虛，腰酸腳弱、頭暈眼花、須發早白及腎虛無子如七寶美髯丹(《積善堂方》);亦常配伍桑椹子、黑芝麻、杜仲等，用治肝腎虧虛，腰膝酸軟，頭暈目花，，耳鳴耳聾，如首延壽丹(《世補齋醫書》) 。
2、久瘧、癰疽、瘰疬、腸燥便秘等 。生首烏有截瘧、解毒、潤腸通便之效，若瘧疾日久，氣血虛弱，可用生首烏與人參、當歸、陳皮、煨姜同用，如何人飲(《景岳全書》);若瘰疬癰瘡、皮膚瘙癢，可配伍夏枯草、土貝母、當歸等藥(《本草匯言》);也可與防風、苦參、薄荷同用煎湯洗，治遍身瘡腫癢痛，如何首烏散(《外科精要》);若年老體弱之人血虛腸燥便秘，可潤腸通便，與肉蓯蓉、當歸、火麻仁等同用 。

何首烏的配伍功效
能促進紅細胞生成，增強免疫功能，降低血糖;對心肌有興奮作用，能減慢心率，增加冠狀動脈血流量;可降低膽固醇，減輕動脈硬化;有促進腸管蠕動的作用 。
[用途]用于血虛，頭昏目眩，體倦乏力，萎黃;肝腎精血虧虛，眩暈耳鳴，腰漆酸軟，須發早白;高血脂癥 。
[用法]一日10~15g 。煎湯，煎膏滋，浸酒，入菜肴等 。
[附方]
1，首烏肝片：豬肝250g，制首烏15g，菠菜適量 。菠菜洗凈，折成段;首烏煎水取濃汁，豬肝切片，用首烏汁、水豆粉、鹽拌勻;另取余下的首烏汁、水豆粉和醬油、鹽、醋等調成芡汁;豬肝用油炒至發白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食 。
【何首烏的配伍功效 何首烏的食療作用】本方用豬肝補肝益血，制何首烏補肝腎、益精血，菠菜養肝清熱 。用于血虛頭昏、目眩，體倦乏力，面色萎黃，或視物昏暗 。
2，首烏熟地飲：制首烏、熟地各25g 。沸水浸泡，代茶飲 ?；蚣鍦?。
本方用二者補肝腎、益精血 。用于肝腎精血不足，眩暈耳鳴，須發早白 。
3，首烏制黑豆：制首烏15g，枸杞子30g，黑豆250g 。首烏、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水適量煮至豆熟透、汁收盡 。每日早晚食豆10g 。