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【空氣炸鍋如何做紅燒排骨】1、材料：豬小排500g、鹽1勺、醬油2勺、料酒3勺、十三香少許、糖（喜歡甜的可以多放點）3-4大勺、醋50ml、蔥姜蒜適量、雞精少許 。
2、排骨切段，放入蔥姜，料酒 ， 醬油，十三香，鹽，拌勻腌制1小時 。
3、放入空氣炸鍋200度，15分鐘 ， 中間翻一次 。
4、鍋燒熱放入少許油，放蒜末爆香，放糖炒化，倒入醋，醬油，鹽，少量水，煮到汁有點黏稠，雞精調味 。
5、倒入炸好的排骨翻炒 ， 喜歡酸味重的此時可以再噴一點醋，然后出鍋 。
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