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板藍根的功效與作用及營養價值

營養價值功效與作用板藍根

【導讀】板藍根的功效與作用及營養價值 ， 板藍根分為北板藍根和南板藍根 ， 北板藍根來源為十字花科植物菘藍和草大青的根；南板藍根為爵床科植物馬藍的根莖及根 。具有清熱解毒、涼血消腫、利咽之功效 。生于山地林緣較潮濕的地方 。野生或栽培 。收割莖葉2-3次 ， 秋季挖根或初冬采挖 ， 掉莖葉 ， 洗凈曬干 ， 存放陰涼干燥處 ， 防霉 。
板藍根的功效與作用
苦 ， 寒 。歸肝、胃經 。清熱 ， 解毒 ， 涼血 ， 利咽 ?？芍螠囟景l斑；高熱頭痛；大頭瘟疫；舌絳紫暗 ， 爛喉丹痧；丹毒；痄腮；喉痹；瘡腫、癰腫；水痘；麻疹；肝炎；流行性感冒 ， 流腦 ， 乙腦 ， 肺炎 ， 神昏吐衄 ， 咽腫 ， 火眼 ， 瘡疹；可防治流行性乙型腦炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎 。


板藍根的功效與作用及營養價值
板藍根的營養價值
板藍根主要用于溫熱病發熱、頭痛、喉痛、斑疹、流行性腮腺炎、癰腫瘡毒等病癥的治療 。板藍根具有體外廣譜抗菌作用(包括痢疾細菌、沙門氏細菌、溶血性鏈形菌) ， 是抗菌消炎、止痛、退熱的傳統中草藥 。此外 ， 板藍根內含有多種抗病毒物質 ， 對感冒病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒及流腦病毒等有較強的抑制和殺滅作用 。
1.板蘭根與大青葉 ， 皆有清熱解毒涼血之功 。但板蘭根有利咽之長 ， 而大青葉化斑之長于勝于板蘭根 。
【板藍根的功效與作用及營養價值】2.板蘭根與青黛皆為清熱解毒要藥 ， 但青黛味咸而具消痰散腫之長 。