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12種錯誤喝牛奶方法傷身體

方法錯誤喝牛奶

【導讀】12種錯誤喝牛奶方法傷身體，下面小編為你詳細介紹 。牛奶作為一種營養價值較高的食品，喝少了難以發揮應有的作用，喝多了則難以消化吸收，所以大家應根據年齡、體力和腦力的消耗量以及自身經濟條件來確定每天的飲奶量 。
一般來說，成年人一天應喝400~500毫升，即兩瓶牛奶，建議至少要喝250毫升，即一瓶牛奶 。經濟條件許可最好三瓶即750毫升左右，但不宜超過1000毫升 。簡單地說，就是“保證一瓶，爭取二瓶，最好三瓶，不超四瓶” 。
牛奶是一種基礎食品，以飯后飲用為宜 。一天一瓶以早餐喝為好，一天兩瓶以早晚喝為佳，也可根據個人生活習慣在三餐之外的時間喝，但要注意先吃點富含淀粉的食物后再喝，以使牛奶在胃中有較長的停留時間，有利于營養素的全面吸收和利用 。簡單地理解，就是“早中晚都行，最好飯后飲” 。


12種錯誤喝牛奶方法傷身體
錯誤一：喜歡喝過濃牛奶
許多人認為牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的 。牛奶所謂的“濃”，一些是因為在沖調配方奶粉時多放奶粉少放水，想讓沖調出的牛奶水分少、營養成分濃度高一些；另一些是指某些品牌的牛奶口感上“濃”，這其實是商家在牛奶中人為加入了香精、增稠劑和穩定劑等添加劑，使牛奶的味道變得十分香濃 。
配方奶粉在沖泡上有嚴格的水、粉比例，不必刻意多加奶粉，否則會使乳糖含量超標，加重腎臟負擔，所以，不必盲目追求濃稠香滑的口感，而新鮮牛奶的濃度不會讓人感到過于黏稠 。

錯誤二：拿牛奶當水喝
【12種錯誤喝牛奶方法傷身體】很多人有這樣一個錯誤印象：外國人拿牛奶當水喝，所以身體特別好 。其實不然，牛奶雖是好東西，但也要控制量 。牛奶中含有70%左右的水分，但也不能替代水 。全脂牛奶中大約含有3%的動物脂肪，也就是“壞脂肪”，其中又含有一半的飽和脂肪酸，它被視為導致動脈硬化、冠心病、血栓性中風、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分 。
因此，牛奶不能喝得太多，建議3歲以上的成人每天喝200—300ml（一杯左右） 。如果還想多補充奶制品，可以再喝一小杯（100ml—150ml）酸奶，但每天奶制品的攝入總量不能超過500ml 。


12種錯誤喝牛奶方法傷身體
錯誤三：把牛奶加雞蛋當早餐
不少人以為，牛奶和雞蛋營養價值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力 。事實卻恰恰相反 。二者的蛋白質含量都較高，吃完后往往飽腹感強，吃不下其他的身體必需食物，如淀粉 。
身體缺少淀粉會令人感覺昏昏欲睡，因為體內缺乏工作、學習所需的葡萄糖，它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動力源 。所以，牛奶和雞蛋還是分開吃比較好 。而淀粉類食物，比如：面包、餅干、點心、饅頭以及水果才可以為人體提供葡萄糖 。

錯誤四：空腹喝牛奶
很多人都有空腹喝奶的習慣，這樣并不好 ?？崭箷r胃液濃度過高，奶中的蛋白質就會在胃中凝結成塊，會影響蛋白質的消化與吸收，還會造成胃部不適 。所以，最好在飯后喝奶，或者在喝奶時吃一些淀粉類的食物，以促進牛奶的消化和吸收 。
有些人由于“乳糖不耐”，喝奶后會腹脹、腹瀉，這類人更不要空腹大量飲奶，可以飲用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶 。


12種錯誤喝牛奶方法傷身體
錯誤五：包裝牛奶煮沸加熱
冷藏在冰箱里的牛奶煮沸再喝既不會因涼導致腹瀉，又可以消毒殺菌 。但其實，生鮮乳必須經過煮沸來消毒滅菌，但市面上銷售的牛奶都是已經經過殺菌處理的，沒必要再次煮沸殺菌 。而且，煮到沸騰會破壞牛奶中的維生素和活性物質，使營養價值大打折扣 。