沈家門興建路上的新疆美味羊肉串很難不被提及 , 光是小記自己 , 就聽身邊的朋友提起過多次 , 自己也驅車前往品嘗過一次 , 滋味確實名副其實 。
打開大眾點評燒烤烤串好評榜 , 這家新疆美味羊肉串排名甚至還在口碑網紅店桃花一串之上 。 口味是新疆特色的當地燒烤做法 , 紅柳肉串、烤馕等一看就很有新疆風情 , 羊肉品質很不錯 , 實打實的整羊鮮貨切割 , 入口嫩且充滿水分 , 烤羊排尤其滑嫩 。
“這個天氣 , 去店里喝一碗羊肉湯 , 絕了!”好久沒去沈家門 , 市民顧小姐說 , 自己早就饞著這一口了 , 再配上烤串 , 與普通燒烤店完全兩種滋味 。
在舟山各大燒烤店里 , 自稱一派的除了新疆烤串、蒙古烤串外 , 還有東北燒烤也難以被忽視 。
定海白泉萬金湖路上的滿豐宏東北菜館燒烤店 , 一年四季一到夜晚總有顧客接二連三上門 , 算得上是自成一派的一家老店了 , 用老客的話說 , 是想到了特意開車也會來吃的水準 。
“老板娘看我是個孕婦還特意烤得特別熟 , 辣度也控制得很好”“不油不膩 , 像空氣炸鍋炸出來似的 , 五花肉很好吃”……盡管燒烤店一抓一大把 , 這家店也還是在抓住老客人的胃的同時 , 吸引了不少來自其他區域的新客前來光顧 。
小區周邊的便民燒烤
不想去商圈人擠人 , 又不想走街串巷去找隱匿的小店 , 那么家門口的便民燒烤也是一個不錯的選擇 。 未來城燒烤、圖門燒烤就是這樣的便民燒烤 。
市民陳先生家住新晨頤景園 , 對于愛吃燒烤的他來說 , 家附近的未來城燒烤算得上是心尖上的燒烤店之一了 。 “不敢說它是全舟山最好吃的 , 但起碼是我就餐最方便的燒烤店了 , 走幾步就到了 。 ”陳先生推薦說 , 羊肉串、烤玉米饅頭相當美味 , 不吃烤串的時候 , 他還喜歡點上一盆炒螺螄或者酸菜魚 , 哪怕是一人食也相當愜意 。
定海的圖門燒烤輾轉更換過好幾次店面 , 但始終在不少定海人心中的燒烤店榜單上 。 家住丁香橋附近的市民李師傅就是圖門燒烤的忠實客戶之一 , “反正它搬來搬去 , 總是在東河路上的 , 我出門散個步就到了 。 ”
島城大大小小、地理位置各異的燒烤店似乎安放著無數食客的心和胃 , 在逐漸寒冷起來的冬季里顯得分外火熱和熨帖 。
采訪人員|王卡璐
編輯|曦曦
來源:舟山晚報
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