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尿臊味|吃素久了能聞出吃肉的人身上的臭味，真的假的？吃素到底好不好？

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吃素還是吃葷，一直是一個爭議不止的話題。最近，“吃素久了能聞出吃肉的人身上有臭味”這個話題引得不少討論。
有網友表示，她吃素8年，哪怕別人炒了豬肉的鍋沒洗，直接炒青菜。這盤青菜她吃了一口，就要反胃。路邊的花香別人聞不到，但自己可以聞到。
還有一位網友說：食素一年后，感覺嗅覺格外敏感，只要先生從外面吃了肉，回來就聞得出來，并且能聞到毛孔中一股肉爛發酵的味道，特別明顯。
去菜市場，對肉類很敏感，聞了就想吐。有時有些人即使不說話從身邊走過去，就能明顯地感受到一種很重的腥臭味。

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那么，這到底是心理作怪還是確有其事呢？
一、吃肉久了真的有臭味嗎？對于“葷腥”，很多人的理解其實有點偏差，覺得葷指的就是雞、鴨、魚、肉等，腥指的是魚、蝦、螃蟹等海鮮?？墒聦嵣?，葷腥的真正含義可能和大家理解的不太一樣。
“葷”其實指的是植物，一般可濁人氣血的植物都稱之為葷，如姜、蔥、蒜、韭菜等具有刺激性的蔬菜；“腥”指的是一切動物的肉，包括海洋以及陸地的動物肉。
而那些經常食肉的人，尤其是豬肉、牛肉等紅肉，身上的味道確實會比較重，這主要是因為肉當中的蛋白質含量高，進入體內代謝后可產生尿素，最終在經汗腺排出體外，而尿素在被細菌分解后，可加重汗液的味道，使體味更重。
但需強調一下，這不是真的臭，只是體味比較重。

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二、素食主義是騙局嗎？由于吃肉過多，帶來的健康隱患較多，所以“素食風潮”在過去幾年可以說是席卷全球，不少運動員也成為“素食主義”的擁護者。那素食到底好不好吃呢？
NBA全明星球員利拉德，為了控制自己的體重，以緩解對于足部、膝蓋、腳踝的壓力，所以開始了“極端素食”。
但僅堅持了5個月，他就放棄了，因為這種飲食習慣，使他出現了慢性疲勞、惡性貧血和輕度抑郁等各種問題，所以他放棄了全素食，開始注重葷素搭配，之后身體的各種病癥才逐漸消除。
可見，吃素并不是大家認為的那么好，相反，長期吃素可能給健康帶來多種威脅。
●增加老年癡呆的風險
維生素B12是維持人體神經健康必不可少的一項營養元素，它廣泛存在于肉類食物當中，如果長期吃素，便容易缺乏這種營養元素，進而引起和神經系統相關的癥狀，如手腳感覺喪失、記憶力下降，甚至癡呆。

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●骨質疏松
長期吃全素的人，往往無法從肉食中獲得鈣的補充，而鈣一般又儲存在骨骼和牙齒中，負責保護其結構和強度，一旦攝入不足，很容易引起和骨密度低相關的疾病，比如骨質疏松，進而提升骨折的發病風險。
●影響生育能力
女性如果長期吃全素，還要擔心生育生理受到影響，因為制造精子和卵子需要的營養元素，多數是從動物性食物中攝取的；而且吃素還會降低性激素的分泌，使其水平下降，進而影響排卵。
●增加膽結石的患病風險
長期吃全素的人，可影響膽汁的分泌和濃縮，致使膽汁長期淤積在膽囊內，無法排出體外，最終提升膽結石的發病率。

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可見，長期吃素并不一定養生，很多時候還能給你“招”來多種健康疾病，所以建議大家謹慎吃素，如有必要，可咨詢專業醫師進行飲食指導，合理搭配，避免因缺乏某種營養元素還危及健康。