法國男性的平均壽命為75歲，女性為83歲，在歐洲首屈一指 。談起健康長壽秘訣，不少人都認為與葡萄酒有關 。酒是把雙刃劍 。各種酒中都含有營養物質，也含有害成分 。凡事有度，男人適量飲酒有益健康;過量飲酒則有害健康 。
【男性適量飲酒有助健康長壽】有研究稱，每日飲酒小于20克，可使冠心病風險減少20%，最好選擇飲用果酒，如葡萄酒、黃酒、白酒都可保健，建議成年男性每天飲酒不超過25克 。老年人喝點酒，能舒筋活血，有利于身體健康，以飲用果酒為佳 。但需要提醒的是，老年人應少喝或不喝啤酒 。此外，自己制作滋補酒，也有助于提高機體抵抗力 。
但是要注意，吃法不同，其保健效用也不同 。生喝黃酒，具有消食化積、鎮靜作用;熱飲黃酒，能驅寒去濕、活血化淤 。另外，黃酒與桂圓或荔枝、紅棗同煮，對體質虛衰、元氣降損、貧血等均有療效;酒浸泡的大蒜還能預防腦血栓 。

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