【 魷魚|海味！海味！蔥爆魷魚，脆嫩爽口、蔥香味濃，我能再吃一盤】魷魚營養價值很高，是名貴的海產品。魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效，可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，對預防老年癡呆癥等有一定功效。此外，魷魚還有助于肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老等功效。
食材
．魷魚10兩．蔥3~4支
．姜1小塊．辣椒1支
．魚香菜1兩．蒜2瓣
．胡椒粉適量．米酒少許
做法：


文章插圖
1、準備好食材。


文章插圖
2、（1）蔥洗干凈，去掉部分尾巴老葉，切段，蔥白和蔥尾分開放。（2）姜切細絲。（3）蒜頭去頭，去皮，切末。（4）辣椒斜切片。（5）魚香菜去梗，洗干凈。（6）魷魚洗干凈。


文章插圖
3、鍋內放油，爆炒蔥白、蒜末和姜絲。


文章插圖
4、再放入魷魚拌炒，隨后倒點米酒，并把魷魚炒熱。


文章插圖
5、撒點鹽、胡椒粉，下蔥綠、辣椒、魚香菜。


文章插圖
6、拌炒勻即可熄火。


文章插圖
7、上桌享用～

• 吃一口魷魚等于40口肥肉
• 吃一口魷魚 小心發胖
• 如何識別“問題食品”
• 馬齒莧|山珍海味未必健康，生活中常見的4種養生菜、長壽菜健康又便宜
• 大雪結束開始食補養生海鮮不能少，多吃魷魚菜，開胃補鈣補鐵
• 今天黃色大霧海鮮賣不出去便宜降價，多吃魷魚菜，全家都愛吃
• 今天黃色大霧海鮮賣不出去便宜降價，孩子愛吃魷魚菜，全家都愛吃
• 魷魚的營養價值
• 陽虛體質吃什么？試試這道魷魚炒韭菜
• 葡萄和海味同食相克