文章插圖
1、主料：豌豆400g、萵筍250g、紅椒50g、油適量、鹽適量、辣姜適量、雞精適量；
2、準備好豌豆結；
3、準備好紅椒絲；
4、豌豆去殼剝籽漂凈；
5、萵筍洗凈切絲；
6、鍋里油熱，放入豌豆煸炒一下；
【豌豆炒萵筍竅門】7、放入小半碗清水，煮至豌豆熟，盛出；
8、鍋里油熱，放入辣姜絲煸炒出香味；
9、放入萵筍絲煸炒3分鐘；
10、放入豌豆；
11、放入紅椒絲煸炒3分鐘；
12、加鹽煸炒勻 ， 撒些雞精煸勻即可 。

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