一場“水稻革命”正從云南走向世界 _健康小知識

本文轉自：玉溪日報
一場“水稻革命”正從云南走向世界
———云南大學胡鳳益團隊攻克多年生稻選育世界難題調查

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云南大學農學院教授胡鳳益（右）與團隊成員、博士張石來正在打谷子。

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省、市相關專家對多年生稻進行稱量前的水分測定。

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市、縣相關專家對多年生稻進行田間實收測產。

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今年第一季多年生稻“云大109”收割后，從稻樁中的地下莖上萌發的新稻株長勢喜人。

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元江縣澧江街道南灑社區的村民正在收割多年生稻。

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2022年，元江縣澧江街道南灑社區多年生稻核心示范面積達300畝。 □本報采訪人員陳佳文/圖
云南大學胡鳳益團隊歷經20多年探索，育成了種植一次、通過越冬和免耕可連續收獲多次的多年生稻，把一年生稻變成多年生稻，實現了多年生糧食作物品種選育領域“0到1”的突破，該成果入選聯合國糧農組織2018“國際農業技術創新技術” 。今年12月16日，國際學術期刊《科學》雜志公布了“2022年度十大科學突破” ，胡鳳益團隊的多年生稻成果入選榜單，成為今年中國唯一入選的科學突破成果。多年生稻的成功選育，為世界稻作生產貢獻了中國智慧，為中國人端牢自己的飯碗拿出了又一個中國方案。
中國科學院院士種康這樣評價胡鳳益團隊的成就：“云南大學胡鳳益團隊成功選育出多年生稻并進行商業化生產，是全球多年生糧食作物育種的重要突破。 ”
美國農業國際開發署可持續農業研究領域高級顧問JerryGlover高度評價了胡鳳益團隊的研究成果：“這是現代農業最重要研究成果之一，這項研究為全球糧食生產提供了一種重要的新途徑。 ”
玉溪市農業科學院副院長楊進成告訴采訪人員：“多年生稻品種實現了水稻輕簡化種植，為農民增收和鄉村振興開拓了新路子。 ”
實現“0到1”的突破
初冬時節，巍峨的哀牢山下，戛灑江水溫婉地從新平縣戛灑鎮戛灑社區曼李村旁向南流去，和煦的陽光灑在稻田里，稻田旁邊樹立著一塊高高的、藍底白字的牌子，上面寫著一行大字：云南省多年生稻同田對比試驗。
“牌子下面這塊田從2016年開始試驗種植‘多年生稻23’ ，已經連續越冬7年，共收獲13茬稻谷了。 ”新平縣戛灑鎮農業農村和環境保護中心副主任張海清介紹。
提起多年生稻這一神奇品種的選育和誕生，其間還有一段故事。 20世紀90年代初，胡鳳益大學畢業分配到云南省農業科學院糧食作物研究所工作，那時選育多年生陸稻正成為國際稻作育種的前沿課題，國際稻作研究所提出了選育多年生陸稻的構想。
“當時，我們團隊（團隊負責人是云南省農業科學院糧食作物研究所的陶大云）一直在從事陸稻育種和栽培技術研究，自然萌生了一個想法，要是能把陸稻從一年生的選育成多年生的，那該有多好啊！1997年，我們團隊提出利用長雄野生稻地下莖無性繁殖特性選育多年生稻的設想。 ”云南大學農學院教授胡鳳益回憶說。
“從那時開始，我們團隊懷揣夢想，開啟了研究選育多年生稻的征程。 2000年，單位和團隊派我到國際稻作研究所留學攻讀研究生學位，并與國際稻作研究所合作開展‘長雄野生稻地下莖分子定位’研究工作，探索多年生稻育種的遺傳理論。 ”胡鳳益告訴采訪人員。