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每周吃幾次西紅柿降低抑郁風險

據英國某報報道，一項新研究發現，每周吃幾次西紅柿可以使罹患抑郁癥的危險降低一半 。西紅柿富含的多種抗氧化成分具有抗擊多種疾病的功效，其中番茄紅素有助于降低前列腺癌和心臟病危險 。多項早期研究認為，番茄紅素與心理健康和身體健康關系密切，其機理是番茄紅素可降低氧化壓力，防止健康大腦細胞受損 。
為了進一步探索番茄紅素與心理健康的關系，研究人員對多項早期相關研究進行了梳理分析 。研究涉及近1000名年齡在70歲以上的女性 。研究人員調查了參試者的心理健康病歷與飲食習慣之間的關聯性 。結果發現，與每周吃西紅柿不到1次的人相比，每周吃西紅柿2～6次的人罹患抑郁癥的危險降低46%.每天吃西紅柿可以使抑郁癥危險降低52%.但是研究發現，卷心菜、胡蘿卜、洋蔥和南瓜等健康果蔬卻沒有這種奇特的抗抑郁功效 。
【每周吃幾次西紅柿降低抑郁風險】研究人員表示，盡管目前尚無法確認番茄紅素是否直接影響心理健康，但是新研究結果的確表明，經常吃西紅柿對抑郁癥具有明顯的預防作用 。