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喝啤酒的不宜事項

炎炎夏日 ， 啤酒特別受人歡迎 ， 被不少人當做消暑的必備飲品 。啤酒含有豐富的氨基酸和維生素 ， 且能開胃健脾、解暑消熱 ， 的確適于夏季飲用 。但濫喝啤酒的危害同樣不可小覷 ， 飲用時注意相關“不宜事項” ， 才能有益身心 。
【喝啤酒的不宜事項】一、不宜拿啤酒解渴
啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料 。但事實上喝啤酒 ， 可能反而讓口渴、出汗更厲害 。據醫學教育網保健專家介紹 ， 啤酒在飲用時有清涼舒適感 ， 但當酒精進入人體后 ， 會刺激腎上腺激素的分泌 ， 使心跳加快、血管擴張、體表散熱增加 ， 從而增加水分蒸發 ， 引起口干 。
同時 ， 酒精還會刺激腎臟 ， 加速代謝和排尿 ， 使身體流失水分 。此外 ， 酒精溶于血液后 ， 會使血液的粘稠度增加 ， 迫使血管里的血液必須從血管外組織吸收水分 ， 以稀釋血液 ， 這也會引起口干 。建議個人在飲用啤酒后 ， 喝大量的白開水和淡茶水 ， 以及時補充體內水分 。
二、不宜搭配燒烤食物
很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤 ， 這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發痛風甚至癌病 。專家提醒 ， 燒烤食品大多為海鮮、動物內臟以及肉類 ， 它們和啤酒一樣 ， 同屬高嘌呤食物 ， 而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素 ， 如果同時進食燒烤和啤酒 ， 將使患痛風的風險大增 。
此外 ， 在燒烤過程中 ， 不但會產生“苯并芘”等致癌物質 ， 而且肉類中的核酸經過加熱分解會產生基因突變 ， 產生致癌物 。而飲酒會使消化道血管擴張 ， 并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白 ， 使這些致癌物質極易被人體吸收 ， 加大致癌風險 。因此喝啤酒時應盡量避免吃燒烤 ， 如果實在想吃 ， 可同時吃一些綠葉蔬菜 ， 降低副作用 。