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飲食|和尚們每天吃素，為何大多還是肥頭大耳？看完他們的伙食就明白了( 二 )

飲食寺廟



另外允許吃肉的和尚不允許自己殺生 ， 也是被嚴格規定的 。 另外一種吃肉的和尚屬于比較獨特的僧人 ， 這類僧人相信只要佛祖在心中 ， 一心不忘修行就無需在乎太多的制度 ， 有的和尚會吃肉 ， 有的甚至還有家室 ， 在他們心里做任何事都是修行 。

除了這兩種可以享用葷素搭配伙食的和尚 ， 更多的還是吃齋飯的和尚 ， 那么為什么這些和尚當中大多也都肥頭大耳呢 。 這和他們的伙食還有很大的原因 ， 如今的寺院并不像電視劇里演的那樣生活清苦、飲食單一 。 現在的和尚即使吃素也不會變瘦 ， 因為伙食很營養 。
曾經的寺院因為經濟條件不好 ， 和尚們吃的多是清粥咸菜 ， 偶爾改善伙食才能吃到炒青菜 。 但是如今的寺院很多已經有專門的飲食部門 ， 由懂得營養搭配的人負責管理 ， 和尚們的伙食從種類和烹飪手法以及營養搭配方面早已經獲得了很大的改善 。

因為和尚們不吃肉 ， 所以為了給和尚補充營養 ， 他們的菜品種會有很多的豆制品 。 另外寺院伙食的菜品種類也很多 ， 并不是一粥一飯 ， 很多寺院幾乎能夠保證每人每頓飯四菜一湯 。 菌類食物、豆制品 ， 富含膳食纖維的蔬菜瓜果都會輪流出現在和尚們的餐桌上 。

因為和尚不允許喝酒 ， 所以很多寺院還會在特別的節日給和尚提供各種口味的飲料 。 雖然和尚不能夠吃葷菜 ， 但是炒菜的會用各種植物油 ， 油脂能量不能少 ， 與此同時 ， 不管是各種面食還是米飯都能夠給和尚提供充足的碳水化合物 ， 想讓和尚消瘦下來很難 。
三、為何會有胖和尚
從和尚的伙食方面 ， 我們可以找到一些讓和尚變得肥頭大耳的原因 ， 有的寺院甚至比平常人家的伙食還講究 ， 和尚們又怎么會出現營養不良的瘦弱模樣呢 。 除了伙食方面 ， 能夠讓和尚心寬體胖的原因還有很多 ， 這些原因和他們的生活習慣、工作性質、心態情緒有很大關系 。

首先作為一個出家人 ， 和尚們的目標是潛心修行 ， 他們的大多數時間都會用在念經、打坐等等活動量比較少的事情上 ， 因此和尚們吃過飯之后并沒有太多的空間來進行身體運動 ， 身體里自然會儲存脂肪和能量 ， 因此出現肥頭大耳的和尚時很常見的 。

除了和尚的工作習慣飲食習慣會導致他們出現肥頭大耳的情況 ， 他們的心態和情緒也有很大的原因 。 出家人六根清凈、不會因為世俗的紛擾而操心勞力 ， 更不會因為七情六欲而輾轉難眠 ， 很好的避免了很多不好的情緒 ， 不生氣、不喜不悲自然很少生病 ， 身體也會比較好 。
四、結語
如今和尚甚至成為了很多人比較羨慕的職業 ， 他們不用身處喧囂的鬧市 ， 可以每天清凈自在 。 而且如今經濟水平不斷提高 ， 他們也無需為了柴米油鹽而四處奔波 ， 身處寺院讓靈魂獲得修煉 ， 如果修行的好還會得到更多人的尊重 。

【飲食|和尚們每天吃素，為何大多還是肥頭大耳？看完他們的伙食就明白了】肥頭大耳的和尚自古以來就有很多 ， 也許從這方面我們可以試著思考 ， 怎樣的一種生活習慣和心理狀態能夠幫助我們獲得好身體 。 每個人來到世界上都是一場修行 ， 不管們是否有出家人的身份都應該學會養心、修心 ， 這樣才能獲得健康的體魄和有趣的靈魂 。