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甘草的營養價值及適用人群

營養價值甘草適用人群

【導讀】甘草為豆科植物甘草、光果甘草或脹果甘草的根及根莖 。甘草為多年生草本，，生于向陽干燥的鈣質草原及河岸沙土地等 。分布于東北、華北、西北等地；光果甘草生于荒漠或帶鹽堿草原、撂荒地，分布于新疆、青海、甘肅；脹果甘草生于鹽漬化土壤處，分布于新疆、甘肅等地 。
【甘草的營養價值及適用人群】甘草營養價值
1.甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用 。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用；并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用 。
2.甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用；祛痰作用也較顯著，其作用強度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏 。
3.甘草還有抗炎，抗過敏作用，能保護發炎的咽喉和氣管粘膜 。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用 。
4.甘草常用來治療隨更年期而來的癥狀.因為甘草里含有甘草素，是一種類似激素的化合物，它有助于平衡女性體內的激素含量 。
5.甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生長的作用 。
甘草適用人群
1.適宜胃潰瘍者、十二指腸潰瘍者、神經衰弱者、支氣管哮喘者、血栓靜脈炎患者 。
2.濕阻中滿、嘔惡及水腫脹滿者禁服 。