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從小到大，每逢腸胃不舒服的時候，大人們總會說----
“喝點粥、吃點面，養養胃?！?br /> 即便長大之后，也不少人總說要喝點粥、吃點面養養胃。
問題是，粥、面到底有哪些神奇的成分，能夠呵護好胃呢？


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白粥和面條能養胃嗎？
抱歉，并不能。
粥和面條，主要是糊化的淀粉，蛋白質含量較低，也幾乎沒有什么脂肪。
與其他食物相比，大米熬成的白粥易消化，常喝白粥可幫助減緩胃酸分泌，促進消化吸收，面條也是如此。
你此時就會問：那不是正好可以減輕胃的負擔嗎？
抱歉，你想錯了。
若身體處于虛弱的狀態，或者連續大魚大肉后，偶爾來點清淡的米粥來調節飲食是挺好的。
但要知道，胃有著“用進廢退”的特點，若長期吃容易消化的食物，胃的消化功能反而還會退化，甚至會變差。
若一下子遇到正常飲食，沒準胃一下子受不住，又會難受。
所以，長期喝粥也好，吃面條也罷，換來的卻是一個“退化的胃”。


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饅頭、面包以及養胃餅干，同樣也不利于養胃
雖說饅頭經過發酵后，的確有利于消化和吸收，但吃多了，卻會引發胃脹和反酸。
而我們日常所買的面包，又是屬于重糖、重鹽、重油，吃多了反而更不利于消化，而且還會容易反酸和發胖！
至于養胃餅干，也往往脂肪過多，從而無法達到養生功效。


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養胃，還要注意5個飲食習慣
1、細嚼慢咽
飲食習慣方面，部分人吃飯時喜歡快速、大口吃，尤其是饑餓感強烈的時候，更是狼吞虎咽。
這種吃法從健康養生的角度說對胃部健康十分不利，經常快速大口地吃飯不利于胃部消化，容易引起腹脹等不適表現。
健康養胃，還是要養成細嚼慢咽的習慣，盡量將食物充分咀嚼，以幫助減緩胃部的負擔，促進消化吸收。
2、三餐按時吃
一日三餐規律按時吃是保持胃部健康最重要的因素之一。
生活中很多人由于時間來不及、早晨起床肚子不餓等諸多借口容易舍棄早餐，慢慢地就形成了不吃早餐的習慣。
但其實這種不吃早餐的做法對胃的傷害最大，若早晨不吃早餐，當胃內沒有填充物時會加速胃酸的分泌，時間久了容易刺激胃粘膜，形成胃炎等疾病。


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3、戒煙戒酒
煙酒對胃的損害也很大，長期吸煙喝酒會強烈刺激胃粘膜，致使胃粘膜出現充血、糜爛等情況，嚴重者還會誘發胃潰瘍。
為了胃部健康，一定要減少煙酒對胃的刺激，盡量戒煙戒酒。
4、少食過燙、過涼食物
飲食過燙或過涼均會對胃產生一定的刺激，擾亂胃部內環境，生活中盡量避免食用過燙或過涼的食物，比如粥溫了之后再喝、少食冰凍食物等。
5、注意飲食衛生
飲食干凈衛生是養胃的關鍵?，F在很多人不喜歡在家自己做飯吃，而喜歡去外面飯店或地攤上吃小吃。
外面的飯雖然味道絕美，但衛生一般不過關，致使幽門螺桿菌的出現，從而誘發急慢性胃炎。
同時別忘了，飯前便后還需要洗手，不給腸胃鬧事。

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