酸辣菜葫蘆制作方法


酸辣菜葫蘆制作方法

文章插圖
1、取一根西葫蘆500克,洗凈對半切開 。
2、然后切成大約2毫米薄片 。
3、蒜切片,蔥切小段 , 辣椒皮掰斷備用 。
4、開火鍋里倒油,油燒開后倒入蒜片和蔥段爆香 。
5、放入葫蘆瓜片,放入兩茶勺糖,翻炒 。
6、倒入生抽,加入鹽,繼續翻炒 。
【酸辣菜葫蘆制作方法】7、放入辣椒皮 。
8、最后關火放入雞精翻炒兩下出鍋 。