文章插圖
食材:龍頭烤、面包糠、面粉、雞蛋、蔥、料酒、鹽 。
做法:
1、將龍頭烤去頭,去內(nèi)臟,剪去鰭 , 洗干凈;
2、用蔥、姜、料酒、鹽腌制半小時;
3、拍上面粉;
【干的龍頭烤怎么做好吃】4、裹上雞蛋液;
5、裹上面包糠,用手稍稍捏緊;
6、油炸撈出即可 。
此中做法香酥可口 , 肉嫩鮮美,制作方便 。
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