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權威解讀|老年人要營養均衡 提高身體免疫力

健康知識養生常識

本文轉自：央視網
央視網消息：老年人是新冠感染后重癥高發人群 ， 在冬春季節 ， 沒有感染的日常就要注意從飲食起居方面健康維護 。 如何保證營養充足且均衡攝入？我們來聽聽專家怎么說 。
權威解讀|老年人要營養均衡 提高身體免疫力
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【權威解讀|老年人要營養均衡 提高身體免疫力】北京協和醫院臨床營養科主任于康：我們所謂的食物多樣化 ， 國家營養膳食指南是有個標準的 ， 就是一天吃到12種以上的食物 ， 一周吃到25種以上 ， 我們當然不一定去數 ， 但是我們希望老年朋友餐桌要經常五顏六色地豐富地改變 ， 這是第一點 。 第二 ， 一定要做到葷素搭配 。 千萬不要覺得好像是越瘦越好、越素越好 ， 有些老年人談肉色變 ， 這樣不行 ， 因為蛋白質、優質蛋白缺乏的話 ， 時間長了免疫力會受到損害 。 第三 ， 對老年人而言 ， 平時可以在正常飲食的基礎上考慮補充一些營養補充劑 ， 比如像蛋白粉、復合的維生素、礦物質復合劑 ， 這樣把功夫用在平時 ， 對于維持整體抵抗力非常有幫助 。