兩大震驚世界的消息：人工合成淀粉，孟晚舟歸國 _健康小知識

最近在調理頸椎腰椎，又是艾灸又是推拿又是拔火罐。推拿是個力氣活，更是個技術活，手上的功夫要足，關鍵是要找準穴位，才能手到病除。
可是今天給我推拿的是個新技師，他的特別之處在于，做推拿竟然帶手套，效果就打了一些折扣。所以我跟他約的時候特意強調了一下：明天做一回吧不戴套了。

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這幾天也因為調理，沒怎么寫文章。但是有一則新聞的確震驚到了我，那就是中國科學家通過六年的科研攻關，在人工合成淀粉方面取得了顛覆性、原創性的突破。

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取得這項成果的是中科院天津工業生物技術研究所的一支科研團隊，成果于北京時間24日在國際知名學術期刊《科學》線上發表。

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這項技術為啥說是劃時代的黑科技呢？因為開啟人類未來世界的鑰匙有兩把，一把是無限的清潔能源，一向是無限的食品供應。
第一把鑰匙，目前寄希望于可控核聚變，謹慎樂觀的說法是還需要50年，雖然70年前科學家也這么說。
中國的核聚變研究世界領先，位于合肥科學島的托卡馬克裝置EAST保持著1.2億度101秒和1.6億度20秒的等離子運營世界紀錄。
按照原計劃，中國聚變工程試驗堆將于2021年開始立項建設， 2035年開始大規模科學實驗， 2050年聚變工程試驗堆實驗成功，然后開啟商業化聚變堆建設。
第二把鑰匙，也具有劃時代意義，畢竟民以食為天，糧食是人類賴以生存的重要物質，糧食的供應是制約人類活動和發展的很重要因素。
比如漫長的太空旅行，糧食是個極為棘手的問題。我們的空間站，要給宇航員配上足夠的食物。而科幻作品中，為了節約食物，常采用在休眠倉中休眠。
在科幻片《火星救援》中，男主角也不得不在火星上種植土豆養活自己。而《星際穿越》，也是因為農業生產導致糧食危機，人類必須尋找新的家園。
自古以來人類之間的打打殺殺，無非就是利益之爭和生存空間之爭，包括搶錢搶糧搶女人，也包括搶資源、搶市場、搶能源（石油）。
如果能掌握了這兩把鑰匙，人類生存和發展，就沒有了能源和糧食的制約，那還打個什么勁兒，不如一切攜手奔向共產主義了。
在人類食物中，淀粉、脂肪和蛋白質，被認為是人類賴以生存的三大營養物質。其中淀粉提供了人類最主要的能量來源，約占一個人一日所需熱量的65% 。
在玉米中，淀粉含量約73% ，小麥中淀粉的含量約為60%至70% ，而大米中的含量高達70%至80% 。它們是通過葉子的光合作用合成的，原料是二氧化碳和水。
但是植物的光合作用轉化效率太低，實際生產中通常僅有1% ，最大可達2% ，而且植物的生長周期很長，嚴重制約了農業生產。

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中科院天津工業生物所的這項成果牛在哪里？牛在擺脫了植物的光合作用，擺脫了細胞系統，采用純工業搭建的反應平臺實現了快速的淀粉合成。

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最終通過核磁檢測發現，該人工合成淀粉分子與天然淀粉分子的結構組成一致，也就是兩者沒有區別。
這種技術，主要包括11步化學反應。先把二氧化碳加氫還原為甲醇，然后被酶轉化為三碳和六碳糖單元，進而聚合為淀粉。其中的氫氣，是通過光伏發電電解水而來的。