文章插圖
1.材料:鯽魚4條 。
2.配件:百合1包 。
3.調料:鹽10克 ， 蔥姜10克，米酒1湯匙，胡椒粉5克，植物油適量，水適量 。
4.材料準備好，鯽魚去鱗、去鰓、去內臟、去黑、清洗、包裝，魚表面的水用廚房紙擦干 。
【百合鯽魚湯如何做好吃】5.將鮮百合清洗干凈，姜切絲，準備好切好的蔥 ， 煎鍋熱油 ， 放入姜絲 。
6.當姜接觸油發出吱吱的聲音時 ， 放入鯽魚，撒少量鹽 ， 中小火煎鯽魚和魚卵至兩面金黃，倒入1湯匙米酒 。
7.將煎好的鯽魚鏟入鑄鐵鍋中 ， 加入適量清水，大火滾至湯汁變白 。
8.然后加入適量熱水，燒開后轉小火，蓋上蓋子繼續煮10-15分鐘左右，加入新鮮的白蓮子和蔥花 ， 煮開后撒上胡椒粉和鹽 。
標簽:百合鯽魚 怎么樣
百合鯽魚湯怎么做的相關文章水晶泥怎么做綠豆湯發紅可以吃嗎輕食怎么做燕窩怎么做好吃黑米飯怎么做白山藥怎么做好吃曬干的海蝦仁怎么做好吃韭菜疙瘩怎么做芹菜炒香干怎么做肺炎吃什么好 如何預防肺炎以上解釋了如何吃好百合鯽魚湯 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。