1、桃膠20g、豬肉250g、蒜苗、香菇6個、料酒、鹽、雞精、青紅椒、辣椒油 。
2、做法：先倒入適量的油，然后加幾片肥肉煉一些豬油出來，因為用豬油炒素菜就會格外的香 。
3、把瘦肉放到鍋里 ， 肉在下鍋之前要用醬油和淀粉先腌一下 。加入蒜苗、香菇和桃膠，再加上一點白酒或者料酒 。
【桃膠炒肉如何做】4、放少許的鹽、雞精 ， 還可以放一點糖，因為糖是可以提鮮的喲~最后放上我們準備好的青紅椒 。喜歡吃辣的話，此時還可以加入一些自制的辣椒油 。
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