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法國鵝肝和普通鵝肝的區別是 ， 法國鵝肝是鵝的脂肪肝 ， 普通鵝肝就是普通的肝 。鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟，因其豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的理想食品 。
【法國鵝肝和普通鵝肝有什么區別】鵝肝是動物肝臟的一種，有著動物肝臟典型的營養成分，肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是補血佳品，動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品 ， 具有維持正常生長和生殖機能的作用 。
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