1、準備好原材料；燒熱鍋，放入適量的油 ， 下入姜絲和紅辣椒爆香；
【泡椒鱘魚筋做法圖解】2、再加入泡椒碎一起翻炒；煸炒一下后下入鱘魚筋翻炒；
3、加入適量的料酒和生抽；翻炒均勻后加蓋燜煮兩分鐘；
4、加入適量的鹽和胡椒粉調味；起鍋前放入黃秋葵翻炒變色后盛出即可 。

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