【紫菜煲湯 食療功效各不同!】紫菜性味甘咸寒 ， 具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效 。如果紫菜搭配上其他材料 ， 可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯 。這些紫菜湯最適合夏末初秋食用 。下面小編就給大家介紹五款紫菜煲湯!
紫菜瘦肉湯：延年益壽
每100克干紫菜含蛋白質25~30克 ， 與大豆含量相當 ， 還含有豐富的維生素等營養成分 。紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收 ， 非常適合消化功能減退的老年人食用 。加上瘦肉 ， 營養更均衡 ， 且不油膩 ， 對老年人有延年益壽的作用 。
豆腐兔肉紫菜湯：能降血脂
豆腐性味甘涼 ， 能益中氣、和脾胃 ， 而兔肉也有補中益氣的作用 。中醫認為 ， 紫菜有化痰、除濕、利尿作用 。這三樣食材一起煲湯 ， 味道鮮美 ， 易于吸收 ， 為老年高脂血癥患者所適用 。

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