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栗子的食療功效和禁忌

功效栗子

導讀:秋天天氣涼爽，大街小巷開始出現一種食物，飄香四溢，那就是暖烘烘的糖炒栗子，總忍不住要吃幾顆，那你知道栗子的食療功效和禁忌嗎?...
秋天天氣涼爽，大街小巷開始出現一種食物，飄香四溢，那就是暖烘烘的糖炒栗子，總忍不住要吃幾顆，那你知道栗子的食療功效和禁忌嗎?
【栗子的食療功效和禁忌】板栗食療功效：
1、益氣補脾，健胃厚腸

《本草綱目》：“栗味甘性溫，入脾胃腎經 ?！袄踔文I虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也 ?！睂＜抑赋觯踝邮翘妓衔锖枯^高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝 。保證機體基本營養物質供應，，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱 。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用 。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“干果之王”的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康 。
生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用 。
3、強筋健骨，延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品 。經常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效 。

栗子的禁忌：
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止;

4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果 。
5、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子
結語：栗子雖好，可有些人不適合吃太多，或者不合事宜的吃，一定要注意栗子的禁忌哦 。