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吃水果也要分時段？怎么吃養生效果好( 二 )

吃水果分時段




吃水果也要分時段？怎么吃養生效果好
晚餐后不要大量吃 。餐后1小時吃水果有助于消食，可選擇菠蘿、山楂等有機酸含量多的水果 。但晚餐后不要大量吃水果，既不利消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積 。
另外，對于一些比較胖的人，只要不是味道酸澀的水果，在飯前吃有利于產生飽腹感，減少下一餐食量，對控制血壓和體重很有利 。相反，那些瘦弱、營養不良的人如果飯前吃很多水果，可能影響正餐食欲 。

有些水果不是人人適宜 。獼猴桃、桑葚、草莓等帶籽水果有促進排便的作用，更適合便秘的人，如果本來就容易拉肚子，就不要多吃 。菠蘿、獼猴桃、芒果、無花果等水果可能造成少數人的過敏和不耐受反應，吃后如果發生喉部黏膜腫脹、頭疼、胃疼等不適反應，就應避免食用 。糖尿病患者只要在吃水果后適度減少主食的量，保證碳水化合物總量不變，可以少吃些含糖量不高的水果，比如菠蘿、梨、櫻桃、葡萄、木瓜、桃子、草莓等 。楊梅、梅子、李子等水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者不宜吃 。


吃水果也要分時段？怎么吃養生效果好
水果到底要不要削皮吃 。出于對農殘的顧慮，很多人會為吃不吃蘋果、梨、桃子等水果的果皮而煩惱，其實這并不是什么難題 。吃之前只要認真沖洗或用鹽水泡一下，就可放心食用 。如果還是擔心果皮的安全性，那就削皮吃 。將水果榨汁也是一些人的選擇，實際上榨汁不如直接吃，因為榨汁會丟失膳食纖維，損失維生素，降低飽腹感，還會增加血糖的上升速度 。還有人考慮水果是否熟吃好，一些維生素C含量較低而肉厚的水果，比如蘋果、梨、桃、香蕉，如果生吃感覺不舒服或不好吃，可以考慮做熟吃，燉、蒸、烤味道都不錯 。但有些水果還是生吃比較好，比如草莓、葡萄、西瓜等多汁水果 。

儲存水果的最佳方法 。蘋果、梨等溫帶水果最好先放進塑料袋，扎上袋口后，再放進冷藏室保存 。熱帶水果不能放冰箱，否則會發生凍害，放在室溫陰涼處就可以了，而且袋子要留一點口，經常檢查，避免腐爛 。水果不要堆放在一個箱子里，避免相互擠壓，要把已經軟熟的先吃掉，有病斑或霉變的馬上拿出，避免傳染給其他水果，表面有污物或沾上霉菌的要輕輕洗干凈 。需要催熟的水果，可以分裝在不同的袋子里，分批催熟 。實在吃不完的話，還可以把一部分水果做成果醬，泡成果酒，或者泡在蜂蜜里 。


吃水果也要分時段？怎么吃養生效果好
【吃水果也要分時段？怎么吃養生效果好】水果里有小蟲不必擔心 。最近，網絡上曝出“櫻桃里有小蟲不能吃”的聳人聽聞的消息，甚至把水果里的小蟲和人體內的寄生蟲混為一談，造成老百姓的恐慌 。其實，對于有少量小蟲的水果，人們大可不必放在心上，吃之前發現了，可人為地去掉，即使不小心吃進肚子里，也會被胃酸消滅掉，對健康構不成威脅 。人體內的寄生蟲一般是通過不洗手就吃飯等途徑進入人體的，因此防止寄生蟲的最有效方法是飯前洗手 。