所以如果選擇吃小米可以凈賺維生素B1約0.2毫克 ， 選擇吃等量全麥粉饅頭可凈賺維生素B1約0.8毫克 ， 而選擇吃等量白饅頭則虧空維生素B1約0.7毫克 。 所以小米和全麥粉饅頭屬于優質主食 ， 白饅頭屬于非優質主食 。


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非優質主食
1、精制米面及制成品

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