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靖遠蒸碗羊肉怎樣做

生活百科靖遠

【靖遠蒸碗羊肉怎樣做】材料：羊腿肉500克，蔥，姜 ， 蒜 ， 大料，鹽，料酒，雞湯 。
做法：
1、羊腿肉洗凈切塊備用 。
2、盤子里鋪上蔥段 。
3、放上羊肉塊 。
4、再放上姜片、蒜片、大料 ， 倒上適量料酒 。
5、放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘 。
6、將蒸好的羊肉換入湯碗中 。
7、撒上適量鹽 。
8、放上蔥段 。
9、倒入雞湯 。沒有雞湯可用水代替 。
10、再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可 。