平時的主食不一定非得吃米面 ， 尤其是糖友、便秘患者 ， 適當吃燕麥粥、八寶粥、紅薯、土豆等食物 ， 反而對控制病情有利 。 主要還是改變觀念 ， 不要把米面當成唯一 ， 可以選擇的食物有很多 ， 更全面、更豐富或許會更健康 。




【水果不足篇】
說實話 ， 看到這一條讓我很驚訝 ， 竟然還有人不喜歡吃水果？水果的種類那么豐富 ， 有酸有甜 ， 每個季節都有自己獨特的水果上市 ， 水果店平時的生意也不錯 ， 經常有同事帶水果當零食吃 。 為啥還會說中國人水果攝入不足？
在對比了其他國家的水果攝入量后 ， 終于明白差距在哪里 。
2020年 ， 英國、意大利、瑞士、荷蘭人均果蔬攝入量分別是101、160、108、113公斤 ， 法國居民在疫情期間的果蔬攝入量增加了5% 。




再看中國 ， 人均每日水果攝入量是40.7克 ， 按照一年來算 ， 大約為14.6千克 ， 和西方國家差距甚遠 。 不僅如此 ， 我們連自己定下的推薦量(200-350克)都沒有達標 。
所以 ， 即便我們覺得自己吃得很多了 ， 依然沒有達到“及格線” ， 它意味著維生素、膳食纖維攝入量較低 ， 血管和腸胃的健康得不到保障 。 若想改變這種現狀 ， 應增加水果攝入量 ， 種類更豐富一點 。
飲食可能是防病抗癌的“良方” ， 也有可能是致病的“推手” ， 是好是壞全看你怎么用 ， 怎么選 ， 希望大家能更深層次地思考這個問題 ， 減少飲食對健康的不利影響 。
參考資料：
[1
Lancet全球健康飲食排名：中國飲食所致心血管病和癌癥死亡全球第一：吃的過咸、過細和水果少是主因.中國循環雜志.2019-04-06
[2
柳葉刀：鹽吃太多 ， 中國成為飲食最不健康的國家之一|小南都知道.南都周刊.2019-04-15
[3
我國居民水果長期攝入不足.中國經濟網.2019-08-23
[4
中國人的飲食習慣被《柳葉刀》點名批評：再這么吃 ， 就等著得癌吧!.文匯網.2019-05-19
【飲食|國人的飲食習慣被批評！最不健康的三個習慣已出，油糖并非主因】[5
運動不足、愛吃零食……英國人成“西歐第一胖”.中國新聞網.2021-03-17

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