科學家在牛蛙體內發現抗衰老物質

韓國一個科研小組在牛蛙皮膚中發現了一種抗衰老物質，這種物質能夠延緩人體細胞的衰老進程。
據該科研小組領導人金鉉文教授表示，他們從牛蛙皮膚中分離出了一種縮胺酸，這種物質具有抗氧化特性。而且，這種縮胺梭的抗氧化特性可以用于消除人體內的自由基，而自由基則是加速人體細胞老化的罪魁禍首。
據科學家們稱，對于人體組織來說，最積極的抗氧化劑就是阿爾法-生育酚，即人所共知的維生素E 。然而，隨著目前人們對維生素E的需求量激增導致其價格不斷上漲，而且由于維生素E只會在油脂中溶解，所以這大大限制了它的使用及其應該發揮的作用。科學家們表示，這種從牛蛙體內提取出來的新物質可以直接溶解在水中，此外其抗老化的有效性也比維生素E強10% 。
【科學家在牛蛙體內發現抗衰老物質】牛蛙是現有蛙內動物中體形最大的代表之一。其體長可以達到20厘米，重量可達600克。牛蛙大量生活在北美地區，它最佳的生存環境是沿海叢林。