文章插圖
1、橘子吃之前用鹽清洗外皮 。
【冰糖腌桔皮怎么做】2、橘皮晾干 ， 泡水 。
3、泡軟后換水入鍋煮開，煮過的橘皮會軟，全部刮好 。
4、用清水沖洗干凈刮掉的余渣，切成條形 。
5、鍋中加冰糖、水放入橘皮一起煮，大火煮開后轉小火熬成粘稠狀，大約需要半小時左右吧，水快干的時候如果不夠粘稠就再加兩勺糖 。
6、熬好控一下糖漿撈出來了，鋪開放干 。
7、放置一夜后，撒上砂糖拌勻就OK了 。
8、止咳、祛濕、調理腸胃效果 。

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