【蒸包菜怎樣變脆】用料:圓白菜適量、香菇5個、肉300克、鹽適量、蠔油適量、醬油適量、蔥姜適量、五香粉適量 。
做法:
1、將豬肉、香菇、蔥姜切末；
2、將豬肉、香菇碎放一起，加入適量蔥、姜、鹽、蠔油、醬油、五香粉拌勻；
3、將圓白菜整葉放入鍋內 ， 進行焯水；
4、將焯好的圓白菜葉平鋪好，上面放上拌好的肉餡；
5、將圓白菜包好備用；
6、將所有包好的圓白菜，放在盤內；
7、放鍋蒸10分鐘左右即可 。
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