白蘿卜酸甜的腌制方法

1、用材:蘿卜,白砂糖 , 白醋,生抽,醬油,香油,鹽 。
2、作法:
 ?。?)將蘿卜豎著對半割開,切割成兩截 。
 ?。?)把蘿卜切成片,每5刀斷開一次 。
 ?。?)取一海碗,倒進一大勺生抽醬油、小小勺的醬油,加一勺白砂糖,一勺醋,小勺香油,攪拌均勻 。
【白蘿卜酸甜的腌制方法】 ?。?)放進切完的蘿卜,用力翻拌 。蘿卜片先腌漬15分鐘,隨后籮卜會出一些水分,也會變松 。再把蘿卜片翻一翻,讓蘿卜片再侵泡腌漬15分鐘 。腌漬好之后就可以吃完,籮卜切割成塊狀之后更非常容易進味 。