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油炸麻花做法 油炸麻花的制作方法

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油炸麻花做法 油炸麻花的制作方法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。油炸麻花的制作方法，油炸麻花做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【油炸麻花做法 油炸麻花的制作方法】1、準備面粉1000克，泡打粉10克，雞蛋一個，牛奶400克，白糖50克 ， 食用油500克 。
2、倒入面粉容器中，加入發酵粉 。發酵粉可以讓麻花蓬松酥脆 。
3、在混有泡打粉的面粉中加入一個雞蛋、加白砂糖的牛奶、10克左右的食用油 。揉面的時候 ， 不要太軟 。
4、面團醒發大約需要30分鐘 。
5、把面團弄醒，摸摸，切成條狀 。
6、把面條搓成長條，方便搓成麻花 。
7、搓好的長面條，搓一搓，對折兩次 ， 就成了麻花的形狀 。
8、扭一扭，放案板上 ， 醒一會兒 。記得不要開窗讓風吹 。
9、鍋中倒入食用油，燒熱，準備好油條 。
10、油七成熱左右，放入麻花胚，小火煎至兩面金黃 。
11、炒麻花的時候要經常翻 ， 不要只翻一面 。
12、炸好的麻花 ， 出鍋的時候粘點白糖裝盤即可 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。