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白果的副作用有哪些

白果又稱銀杏、公孫樹子 。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，過食易引起腹泄 。除此之外，白果還有哪些副作用呢？倘若你對此一無所知，不妨跟隨下面的文字一起來了解一下吧 。
【白果的副作用有哪些】專家曾明確指出，生食或炒食白果過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見 。另外，還可致不良反應或中毒：白果中毒，古代即有記載，近年來亦屢有報告 。
大多發生在入秋白果成熟季節，因炒食或煮食過量所致 。生吃白果后，中毒現象出現在服后1～12小時，癥狀為發熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難，嚴重者可因呼吸衰竭而死亡 。
少數人則表現為感覺障礙、下肢癱瘓 。
使用白果切不可過量 。服食白果制成的食品也應注意這點 。刺激皮膚，白果的外種皮有毒，能刺激皮膚引起接觸性皮炎、發皰 。有人接觸還會出現過敏性皮炎 。
癥狀以中樞神經系統為主，表現為嘔吐，昏迷，嗜睡，恐懼，驚厥，或神志呆鈍，體溫升高，呼吸困難，面色青紫，瞳孔縮小或散大，對光反應遲鈍，及腹痛、腹瀉等，白細胞總數及嗜中性粒細胞升高 。少數病例并有末梢神經功能障礙表現，呈兩下肢完全性弛緩性癱瘓或輕癱，觸痛覺均消失 。
多數患者，經救治可獲恢復，但也有少數因中毒重或搶救過遲而死亡 。一般認為引起中毒及中毒的輕重，與年齡大小、體質強弱及服食景的多少有密切關系 。年齡愈小中毒可能性愈大，中毒程度也愈重；服食量愈多，體質愈弱，則死亡率也愈高 。
鑒于以上白果的副作用給自身健康帶來的危害，還望各位在食用白果時需多加注意 。
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