減肥期間，主食別亂吃！米飯和饅頭，哪一個更利于“減肥”？ _健康小知識

很多女人減肥時，會采用節食減肥的方式，但是現在人們越來越認識到，節食減肥不利于身體健康，而且特別容易反彈。其實健康的減肥方式，是要學會正確吃飯。比如說減肥期間的飲食，要知道吃什么會更有利于減肥，吃什么可能會導致身體發胖。尤其是關于主食問題的選擇，米飯和饅頭，哪一個更利于減肥？很多人吃錯了，難怪減肥沒效果！

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這兩種主食，哪一種會更利于減肥？
1、米飯和饅頭，哪個更易消化
饅頭的原材料是小麥，米飯的原材料是水稻，這兩種植物都含有植酸，而植酸的攝入，有利于促進腸胃消化。我們在烹飪這兩種主食時，哦饅頭需要發酵，在發酵的過程中可能會損失一些植酸，而米飯卻不會。所以從這一方面而言的話，米飯會比饅頭更易消化。
2、營養上，饅頭略勝一籌
饅頭中含有豐富的維生素b和維生素e ，而這兩種成分米飯中卻沒有。有關于兩者蛋白質的含量，饅頭中的含量是米飯的3倍多，而且饅頭中的含鈣量、膳食纖維含量，都比米飯中多。所以從營養價值方面而言的話，饅頭要比米飯營養價值高。

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3、能量上，米飯低于饅頭
對于減肥的人來說，吃東西時要注意控制能量的攝入，這樣能有效避免身體發胖。那么米飯和饅頭從能量上相比較的話，米飯中的能量，要比饅頭中的能量低2倍左右。所以從能量的攝入上來看的話，在減肥期間吃米飯，要比吃饅頭更有利于減肥。
減肥期間，主食別亂吃！米飯和饅頭，哪一個更利于“減肥”？
其實從以上比較來看，饅頭中的營養價值要比米飯高出很多，但是米飯易消化，熱量含量少，看起來會更有利于減肥。所以減肥的人吃主食時，大部分情況下，可以選擇食用米飯，但是也要注意定期吃一些饅頭，這樣才有利于防止體內營養缺失，達到健康減肥的效果。

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