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05.
腿痛再補鈣 ， 晚了
講述人：邱貴興：中國工程院院士 ， 北京協和醫院骨科教授
很多人以為 ， 人到老年腿腳疼痛是“缺鈣”造成的 ， 甚至認為這種疼痛不用治療 ， 挺一挺就能熬過去 。 其實 ， 骨質疏松癥一旦出現明顯疼痛癥狀 ， 骨骼中的骨量已經丟失30%-50%以上了 ， 這時再單純補鈣 ， 已經晚了 。
最好的辦法當然是“防患于未然” 。
年輕時努力提高身體的骨峰值、保持正常的骨鈣量和骨密度 ， 就能緩解骨質過早流失 。 這需要不斷的運動刺激 。 缺乏運動會使骨丟失加快 ， 容易出現骨質疏松 。
走路時講究挺胸提臀 ， 可以預防骨關節病 。 一挺胸、一提臀 ， 自然肩部和胯部就都往后走了 。 再比如坐著的時候 ， 我們要盡量讓下腰椎部位貼住座椅靠背 ， 或者在腰部墊個小枕頭 。 因為這樣能幫助保持腰椎曲線向前 ， 避免勞腰 。
所以說 ， 坐立行你都得順著脊椎的型 ， 才不容易得病 。
別嫌這么走這么坐費勁 ， 習慣就好了 。 而且千萬記住 ， 越不舒服越要堅持 ， 因為這說明脊椎已經不習慣正常的彎曲了 ， 就應該趕緊調整 。
06.
食物別裸露在廚房
講述人：孫燕：中國工程院院士 ， 中國醫學科學院腫瘤醫院腫瘤內科主任醫師
窮也得癌 ， 富也得癌 ， 癌癥的高發可以用按下葫蘆浮起瓢來形容 。 相對窮一些地方常見的上消化道癌、子宮頸癌等的發病率剛剛開始下降 ， 富裕地區常見的肺癌、乳腺癌、大腸癌和前列腺癌又明顯增高 。
云南宣威的農村女性不吸煙 ， 肺癌發病率卻高于男性 。
這是因為她們做飯時是生火塘 ， 煙煤燃燒著 ， 卻沒有煙囪 ， 長期處于含有致癌物的煤煙環境中導致的 。 而且 ， 對她們晾在廚房里的食物進行檢測 ， 發現含有致癌物苯并芘 。
為了安全起見 ， 食物最好別裸露在廚房 ， 應封閉保存 。
預防肺癌更重要的還是不抽煙 ， 還要注意生活點滴 ， 比如在裝修新房時 ， 要考慮到廚房的通風效果 。 做飯時要開窗通風 。 少做油炸食物 ， 盡量使用微波爐、電飯煲、電烤爐等電器 。


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07.
吃完飯就離開餐桌
講述人：孫燕：中國工程院院士 ， 中國醫學科學院腫瘤醫院腫瘤內科主任醫師
我每天只吃七分飽 ， 但又受不了美食的誘惑 ， 于是感覺吃的差不多了 ， 就馬上離開飯桌 ， 絕不久待 ， 更不會與家人在飯桌旁聊天 ， 生怕管不住自己的嘴又多吃兩口飯菜 ， 偶爾還會把晚飯省下一兩頓 。
餓著要比撐著強、瘦的要比胖的好 。
因為肥胖可能為多種癌癥埋下隱患 ， 特別是平時攝入較多動物脂肪、紅肉以及喜歡吃煎炸食物的人 ， 更要適當控制自己的胃口來減少患癌風險 。


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