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豆漿|天冷要多吃“四黑”，一周喝2次，香濃軟糯溫補，寒冷冬季順利過！

天冷要多吃“四黑”，一周喝2次，香濃軟糯溫補，寒冷冬季順利過中醫講藥食同源，藥補不如食補，食療專家還推薦“三黑”食品(黑米、黑芝麻、黑木耳)，既養肝，又補腎，建議多吃，平平肝火，不過我除了食療專家推薦的三黑食品以外，我還多準備了一份黑豆。
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黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品，因為它具有高蛋白、低熱量的特性，且纖維質含量高，是不錯的減肥佳品。另一方面，黑豆有補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒的功效，粥煮出來溫和軟爛，是養人的好方法，有不少百歲老人是經常喝粥養生的，粥因食用食材不同，帶來不同作用，調養身體各有搭配。所以在冬季的話，我們還是應該多喝一點兒粥類來給自己補身體。下面就來跟我一起看看我是怎么做的吧。
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【菜名】：四黑粥【食材清單】：泡發黑豆，黑木耳，黑米，黑芝麻，冰糖，清水。【烹飪步驟】：1、提前把黑木耳先進行泡發，木耳的話不用泡發的時間太長，用清水浸泡將近兩個小時左右就可以了。黑米還有黑豆的話，需要提前一個晚上開始進行泡發。
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2、 把泡發好了的黑豆清洗干凈以后放進豆漿機里面。雖然說現在的豆漿有干豆功能，但是還是提前浸泡好了，以后的豆漿喝起來會更加的順滑，也不會傷害豆漿機的內壁。
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3、 隨后我們再將泡發了的黑木耳清洗干凈以后放進豆漿機里面。
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4、 把黑米還有黑芝麻也清洗干凈以后，倒進豆漿機里。黑芝麻的話，我個人感覺生的時候都可以，口感也不是差很多，在這里面我用的就是生的黑芝麻。
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5、然后我們再加入適量的清水，注意我們不要沒過最高水位線，又是一家三口，喝的話就不要超過水位線的水量就可以了。
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6、 把豆漿機的五谷豆漿程序開啟。因為是有黑豆，所以就選擇了這個程序，這樣打出來的會更加細膩一點，像放各種雜豆類的，大家也都注意用這個程序就可以。
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7、時間到了以后就已經代表這個豆漿打磨好了，我們把蓋子打開以后加上適量的冰糖，當然也可加也可不加，要是喜歡喝原汁原味的，可以不用加冰糖進去。然后翻拌一下，再稍微的燜一會兒就可以盛出來喝了，我這個正好是三杯量量。
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【小貼士】：1、這粥可以放花生，補腎效果更佳，要是沒有豆漿機的話，我們也可以用砂鍋大火煮沸了以后轉成中小火煲一個小時左右，等關火之前再把冰糖放進去。2、食用黑豆雖有益處，但不宜常食，否則容易引起高尿酸和痛風癥。3、朋友們也可以試一下用豆漿機煮粥，這粥出來口感類似于廣州的那種綿粥一樣。你要是喜歡也可以試一下哦。