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胃病“三分治，七分養”，如何正確養胃？本文一次說清楚了( 二 )

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其實這樣的觀點并不正確 ， 胃癌能不能治愈 ， 最關鍵的是看分期 ， 日本和韓國的胃癌發病率雖然高 ， 但是生存率同樣很高 ， 主要原因就是早期胃癌的發現率很高 。 1999年韓國啟動全國范圍內的胃癌篩查計劃 ， 建議40歲及40歲以上的人群每年都進行篩查 ， 2009年目標人群參與率達到56.9% 。 日本則早在1983年開始就實施全國范圍內的胃癌篩查 。
相對于韓國和日本 ， 我國早期胃癌的診斷率就非常低了 ， 迄今為止 ， 胃鏡檢查依然是發現早期胃癌的最佳方式 ， 但愿意主動接受胃鏡檢查的人并不多 ， 一部分人覺得自己根本沒什么不舒服 ， 并不需要做胃鏡 ， 還有一部人認為 ， 胃鏡檢查痛苦又危險 ， 于是望而止步 。
當然 ， 也有一部分幸運的患者 ， 胃癌被發現的時候尚處早期 ， 經過科學治療 ， 早期胃癌是可以治愈 ， 但是晚期胃癌由于分期晚 ， 大多數并不能治愈 。
當然 ， 癌癥的治療需要一個漫長的過程 ， 很多人錯誤地認為只要切除了腫瘤就叫治愈了癌癥 ， 這是不正確的 。
胃病“三分治，七分養”，如何正確養胃？本文一次說清楚了
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胃癌到底是否治愈 ， 主要看以下3個表現 。
第一 ， 臨床癥狀完全消失了 ， 胃癌可表現為飽脹、消化不良、上腹痛、體重下降、黑便、貧血、食欲不振、嘔吐、消瘦等 ， 胃癌治愈后 ， 這些臨床癥狀也會隨之消失 ， 相對應的 ， 由于患者的消化功能恢復 ， 胃口好轉 ， 營養能夠得到補充 ， 患者的身體狀態也會明顯改善 ， 但如果持續半年或更久的時間后 ， 患者又再次出現上述臨床癥狀 ， 則要警惕胃癌復發的可能 。
第二 ， 各項檢查均無異常了 ， 與胃癌相關的檢查非常多 ， 比如胃功能檢查、血清腫瘤標志物檢查、血常規、大便常規、上消化道鋇餐、CT檢查、PET-CT檢查、核磁共振檢查、胃鏡檢查等等 ， 在胃癌治愈后 ， 這些檢查都不會再出現異常 ， 而且在治療后定期隨訪的過程里 ， 均未發現癌癥組織殘存 ， 未發現遠處轉移 。
第三 ， 五年內沒有復發 ， 胃癌治療后的患者一定要定期到醫院檢查 ， 特別是胃癌治療后的五年 ， 因為胃癌容易復發的時間是在五年以內 ， 超過五年 ， 復發的概率就很低了 。
胃是人體重要的消化器官 ， 在我國 ， 不僅胃癌的發病率很高 ， 其他的胃病比如慢性胃炎、消化性潰瘍的發病率同樣不低 ， 大家都知道胃三分靠治 ， 七分靠養 ， 如何治如何養呢？
針對幽門螺桿菌感染 ， 這個主要靠治 ， 治療上必須要選用科學的根除方案 ， 一般是兩種抗生素+一種鉍劑+一種質子泵抑制劑（具體可閱讀本公眾號即往文章） ， 針對不健康的飲食習慣 ， 最重要的就是養 ， 不該吃的盡量不吃 。
很多人養胃都是道聽途說 ， 今天聽說小米粥養胃就猛吃小米粥 ， 明天聽說蜂蜜水養胃 ， 就猛喝蜂蜜水 ， 其實 ， 最正確的養胃方式是遠離垃圾食物 。
第1種食物 ， 霉變食物不要吃 ， 霉變食物里含有黃曲霉素 ， 這是一種強致癌物 ， 很多人特別節省 ， 家里的糧食、肉發霉了也舍不得扔掉 ， 以為洗一洗煮一煮就沒事了 ， 卻不知道黃曲霉素具有耐高溫的特性 。
第2種食物 ， 腌制食物不要吃 ， 為什么不能吃 ， 前面已經說了原因 。
第3種食物 ， 煙熏食物不要吃 ， 煙熏食物在制作中 ， 燃料不完全燃燒時 ， 會產生大量的多環芳烴類物質 ， 具有強弱不同的致癌性 ， 強致癌物苯并芘就是其中一種 。
第4種食物 ， 油炸食物不要吃 ， 油炸過程中,油脂持續受熱,會發生水解、氧化、聚合、環化、熱解等各種化學反應 ， 產生大量油脂氧化聚合產物 ， 其中就包括多環芳烴類致癌物 。