1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

那些不吃“轉基因”的美國人

轉基因轉基因食品美國人


近年來，國內、國際輿論一直被一個問題所困惑，作為轉基因作物種植第一大國，美國的民眾到底吃不吃轉基因食品？
事實上，超過一半的美國消費者對轉基因生物有某種程度的擔憂 。全球信息公司NPD集團最近發布的食品市場研究報告稱，當被要求描述轉基因生物產品時，很多消費者都會描述成“不了解”、“可能不健康” 。
在美國超市，轉基因食品通常沒有特殊標識，綠色食品則有明顯標識 。多位美國中產階層人士在接受《國際金融報》采訪人員采訪時表示，堅決對轉基因食品“sayno?。ㄕf不）”，寧愿選擇高價、無污染的有機食品 。
美國總統奧巴馬一家也未能抵制住有機食品的“誘惑”，并由第一夫人米歇爾·奧巴馬直接出面，鼓勵全國民眾食用天然有機食品和避免食用轉基因食品 。
美國人也擔憂
在歐洲的一些地方，當地居民強烈反對轉基因食品，將自己的地區劃為“非轉基因凈土”，現在這樣的風潮也傳入了美國，而且會繼續傳播開去
“你接受轉基因食品嗎？”這是美國民調中的一個新話題 。湯森路透集團的一份民調顯示：關于轉基因食品的安全性，有21%的人確信是安全的，64%的人不確定，15%的人認為不安全，而90%的人都認為那些由轉基因原料制成的食物應被特別注明，54%的人認為自己不會吃轉基因食品 。
數據顯示，2012年，全球81%的大豆、81%的棉花、35%的玉米、30%的油菜都是轉基因作物 。美國仍是全球轉基因作物生產者的“領頭羊”，種植面積達到6950萬公頃，所有轉基因作物的采用率約為90% 。
但美國種植的轉基因作物并非都由美國民眾食用，相當規模的玉米和大豆轉基因作物主要用于出口、工業燃料和動物飼料 。美國農業部大豆研究專家馬克·艾什稱，美國轉基因大豆產量占美國大豆總產量的93% 。美國大豆一半用于國內，2012至2013年度國內消耗大約4720萬噸，向國外出口3730萬噸，約占總產量的45% 。
“綠色和平”科學顧問杜琳·斯德賓斯基教授指出，“現在轉基因食品在美國也遇到了很大阻力 ?！睋ぃ?004年，加州的門多西諾縣成為全美惟一宣布禁止宣傳、生產和種植轉基因生物體的地方行政區域，該法案表決時得到了58%的多數同意而通過 。到現在，加州三一縣和馬林縣已進行了全民公決，決定禁止在自己的縣里種植轉基因作物 。杜琳指出，“在歐洲的一些地方，當地居民強烈反對轉基因食品，將自己的地區劃為‘非轉基因凈土’，現在這樣的風潮也傳入了美國，而且會繼續傳播開去 ?！?br /> 【那些不吃“轉基因”的美國人】并未強制標識
除技術理由外，更主要的是經濟方面的推理：強制標識制度必須有一個系統性的監管部門來鑒定和認證，由此付出的成本將推高所有食品的價格
“拒絕銷售轉基因魚并將在5年內實現轉基因食品標識 ?！比涨?，美國超市WHOLE-FOOD發表聲明 。另一家美國超市TRADER-JOE同樣發布聲明稱，不但拒絕銷售轉基因魚，并且拒絕銷售所有轉基因食品，并將進一步強化有機食品保障供應和支持轉基因食品標識的立場 。
上述兩家都是美國知名的超市公司，擁有相當規模的美國中產階級消費者，而他們恰恰是抵觸轉基因食品的中堅力量 。因此，他們的聲明對美國社會和政府決策有足夠的影響力 。
據采訪人員了解，對轉基因食品持謹慎與戒備態度的歐盟，在這方面的監管是“以防為主”，滴水不漏，實行嚴格的強制標識制度 。一些抵觸轉基因食品的歐洲人甚至把轉基因生物稱為“惡魔變種食品（frankenfood）” 。由于有歷史上“瘋牛病”流行的教訓，歐盟很擔心現有的科學實驗手段不能徹底證實轉基因無害，消費者也對監管者施加了更大壓力，所以歐盟規定食品在從農田到最后搬上餐桌的整個鏈條上都必須對轉基因標識 。