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【蔬菜|千萬別喂孩子吃這3種蔬菜，易中毒、致癌！家長再忙也要看！】
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并非所有的“蔬菜”都適合給孩子吃 ， 像隔夜菜和過年經常會做的腌制菜就不適合 。 文中的幾種對孩子生長發育較好的蔬菜 ， 媽媽們可以多給孩子吃一吃~
”
不少人都有這種既定的觀念 ， 歐美人的飲食習慣傾向于低脂高蛋白 ， 而中國人眼中的健康飲食 ， 則是“葷素搭配 ， 有滋有味” 。
簡而言之 ， 人家愛吃肉 ， 咱們愛吃素 。
這種“愛”不一定落到實處 ， 卻滲透到骨子里 ， 很多人即便日常無肉不歡 ， 可在享受肉食快樂而來時 ， 心里隱隱的負罪感也隨之而來 。
蔬菜吃得少 ， 營養不均衡 ， 人就容易生病 ， 這是老一輩一代一代傳下來的健康哲學 ， 也是媽媽們給孩子做飯時必須遵循的基本準則 。
晨媽平時也是為了能讓蛋蛋、菲菲多吃蔬菜 ， 變著花樣地做 ， 就怕他倆挑食偏食 。
不過 ， 蔬菜也不是絕對安全的 ， 下面這幾種蔬菜 ， 千萬不要給孩子吃！
1
隔夜菜
經常下廚的寶媽們都知道 ， 在家做飯 ， 剩菜剩飯是在所難免的 。
天熱的時候就裹上保鮮膜放冰箱 ， 天冷了更方便 ， 蓋好菜罩 ， 直接放在餐桌上也無可厚非 ， 第二天熱一下又能接著吃 。
畢竟 ， 節約糧食是我們中華民族的傳統美德嘛~
可是 ， 低溫保鮮過的隔夜菜 ， 真的如大家想象中的那么“安全”嗎？答案是：NO！
最近 ， 成都疾控中心做了個實驗 ， 在市場上購買了小白菜、芥菜、油麥菜和瓢兒白這四種常見的綠葉蔬菜 。
將這四種蔬菜分別煮20分鐘 ， 煮好后又將每種蔬菜分裝成4份樣品 ， 兩份純蔬菜水 ， 兩份含蔬菜的蔬菜水 ， 共16份樣品 。
待到16份樣本都涼到可以進食時 ， 立刻檢測其中的亞硝酸鹽含量 。
結果顯示 ， 剛煮好的蔬菜 ， 無論是蔬菜水還是蔬菜本身 ， 其中的亞硝酸鹽含量都微乎其微 。
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