疾病|一天中最該喝水的四個時刻,醫生稱是“救命水”,你喝對了嗎?


疾病|一天中最該喝水的四個時刻,醫生稱是“救命水”,你喝對了嗎?

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疾病|一天中最該喝水的四個時刻,醫生稱是“救命水”,你喝對了嗎?

陳女士的兒子樂樂今年四歲 , 平時都是由婆婆在帶 , 但是陳女士最近發現兒子在吃飯的時候總是習慣時不時喝口水 , 于是陳女士便叫樂樂不要這樣做 , 因為一邊吃飯一邊喝水容易消化不良 , 就會肚子痛 。
可是樂樂卻說奶奶告訴他沒關系的 , 這樣吃飯可以快一些 。 陳女士聽了就不樂意了 , 但是婆婆卻說吃飯的時候喝點水就不會覺得太干 , 更有利于消化 。
但是陳女士堅持認為這樣會影響孩子的消化 , 是不好的習慣 。 兩個人各執一詞 , 誰也無法說服對方 , 陳女士感到很不解 , 因為在她的觀念中 , 邊吃飯邊喝水是會導致消化不良的 , 難道自己錯了嗎?

?邊喝水邊吃飯會導致消化不良?
在很多人的觀念中 , 邊喝水邊吃飯是不好的習慣 , 甚至從小就被教育不能邊喝水邊吃飯 , 因為這樣會導致消化不良 , 容易引起腹痛 。 其實 , 能不能邊喝水邊吃飯也要看情況 , 并非所有情況都會影響消化 。
首先 , 我們來看看消化的過程 , 其實就是將完整的食物慢慢分解為能夠被人體吸收營養的過程 , 根據飲食結構的不同 , 一般消化過程需要花24至72小時 , 消化液和血液都含有大量的水分 , 由此可見水 , 也是消化吸收過程中的重要成分 。
有人認為吃飯的時候喝水會稀釋消化液 , 其實 , 消化液的分泌和食物的刺激有關 , 并不是稀釋就不能用了 , 事實上水分反而能夠加快食物通過胃腸的速度 , 如果在正常吃飯的時候喝些水 , 完全不會將食物快速沖走而來不及消化 。
此外 , 吃飯時喝水還能幫助減少熱量的攝入 , 吃飯的時候適當喝水能夠適當暫停進餐速度 , 讓身體有時間來感受大腦發出的飽腹信號 , 想要減肥的人不妨可以試試 。
因此 , 在吃飯的時候并不是完全不能喝水的 , 在一般情況下 , 吃飯時唾液能夠起到潤滑作用 , 可以幫助咀嚼及吞咽食物 。
當遇到食物比較干燥、粗糙的時候 , 適當喝點水有利于吞咽和消化 。 但是 , 如果吃的食物本身就比較稀 , 這時候再喝水的話就影響腸胃和消化功能 。


?首先 , 會降低牙齒對食物的咀嚼頻率 , 沒有經過充分咀嚼的食物進入腸胃后會加重腸胃的負擔 , 所以如果食物本身就不干燥 , 最好不要邊喝水邊吃飯 , 而是要慢慢咀嚼后再吞咽 。
其次 , 如果吃的食物本身比較稀 , 再喝水的話就容易導致水分過多 , 降低胃酸的濃度 , 還會會減弱腸胃的蠕動 , 影響人體對食物的消化和吸收 。
最后 , 對于兒童和老人等人群來說 , 吃飯的時候喝水容易影響進食量 , 導致提前出現飽腹感 , 長期這樣容易導致營養不足 , 攝入的熱量不夠 , 影響身體健康 。
邊吃飯 , 邊喝飲料或喝湯 , 會傷胃?
在很多人的餐桌上 , 湯是必不可少的一道菜 , 或者在聚餐的時候會一邊吃飯一邊喝飲料 , 那么 , 在吃飯的時候喝湯或喝飲料是否會傷胃呢?
和水相比 , 湯通常含有脂肪、蛋白質等營養物質 , 可以刺激胃酸的分泌 , 從而起到幫助消化的作用 , 如果是健康的人群 , 在吃飯的時候喝湯影響并不大 , 但是一定要注意適量喝 , 否則容易造成消化不良 。