煮茶葉蛋不能放花椒原因：
【煮茶葉蛋為什么不能放花椒】茶葉蛋比較講究茶香蛋熟 ， 雞蛋屬于高蛋白，其中的蛋白質、氨基酸等營養成分比較多，氣味清淡，茶葉也具有濃香的清雅氣味，花椒具有麻味，如果在這兩者之間加入花椒，茶香會被破壞，雞蛋的高蛋白在一定程度上也會流失 。
茶葉蛋：是煮制過程中加入的一種加味水煮蛋，是中國的風味小吃，也是我國的傳統食物之一 。
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