【導讀】黃精酒的制作方法及主要配方介紹 ， 黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精 ， 姜形黃精的原植物多花黃精 ， 雞頭黃精的原植物為黃精 ， 大黃精又名碟形黃精的原植物為滇黃精；黃精具有補氣養陰 ， 健脾 ， 潤肺 ， 益腎功效 ， 黃精用于治療脾胃虛弱 ， 體倦乏力 ， 口干食少 ， 肺虛燥咳 ， 精血不足 ， 內熱消渴等癥 。對于糖尿病很有療效 。黃精酒 ， 中藥方劑 ， 方出《圣惠》卷九十五 ， 用于延年補養 ， 發白再黑 ， 齒落更生 。
【黃精酒的制作方法及主要配方介紹】 主要配方：黃精30克 ， 白酒500克
制作方法：將黃精洗凈、切片 ， 放入盛酒瓶內 ， 密封口 ， 浸泡30天 ， 可取出飲用 。按：黃精酒具有益脾祛濕、烏發、潤血燥的功效 。適用于面肢浮脹、發枯發白、肌膚干燥易癢、心煩失眠、風濕疼痛等病癥 。健康人飲用能烏發美發、潤澤皮膚而健美 。


黃精酒的制作方法及主要配方介紹
【處方】黃精4斤 ， 天門冬3斤（去心） ， 術4斤 ， 松葉6斤 ， 枸杞根3斤 。
【制法】上銼 ， 以水3石 ， 煮取汁1石 ， 浸曲10斤 ， 炊米1石 ， 如常法釀酒 。
【功能主治】延年補養 ， 發白再黑 ， 齒落更生 。
【用法用量】候熟 ， 任飲之 。
【注意】忌桃、李、雀肉 。
【摘錄】《圣惠》卷九十五

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