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1、在泡枸杞紅棗水的時候不建議使用開水，可以等開水冷卻至80攝氏度以下時再進行沖泡 ， 這樣會更有利于營養成分的保留 。
【枸杞紅棗泡水可以用開水嗎】2、枸杞紅棗泡水建議80攝氏度以下 。雖然一般來說溫度越高越有利于有效成分的釋放，但是因為枸杞和紅棗中含有較多的維生素，尤其是其中所含的維生素C并不是很耐高溫 ， 如果沖泡的水溫過高的話，就會使其流失一定的營養物質 。
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