文章插圖
1、食材：面粉500克、酵母5克、干紅棗適量 。
2、面粉酵母放入盆中，加適量溫水合成面團(tuán)，蓋上蓋發(fā)酵 。
3、面團(tuán)發(fā)酵到原面團(tuán)一倍大左右，面團(tuán)就發(fā)酵好了，放在面案上揉出氣泡，醒面10分鐘 。
4、干紅棗洗凈去核切條備用 。
5、面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，揪成適量大小的劑子，揉成饅頭胚 。
6、饅頭胚上放入大棗，均勻分布 。
7、涼水放入蒸鍋，開(kāi)鍋蒸25分鐘左右 ， 關(guān)火燜5分鐘 。
【干紅棗做饅頭怎么做好吃】8、好吃的紅棗饅頭就做好了 。

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