藏在身邊的“止咳冠軍”，不是雪梨而是它，堅持喝3天，咳嗽好了 _健康小知識

導讀：最近半個月，推薦了五六種中藥止咳湯給大家，很多人實踐過，都說這些湯的止咳效果真的好，不愧是先輩們智慧的結晶！而還有少許人，問我能不能推薦一些小孩或年輕人愛喝的水果止咳湯，因為每次用各種中藥材煮的湯，孩子都說苦，一口都不愿意喝，看著孩子陽康后，每天早晚都咳嗽，作為家長的我們特別心疼！其實止咳水果有很多，比如雪梨、橙子都具有一定的止咳功效，而今天老胡給大家介紹的這種水果，它是藏在身邊的“止咳冠軍” ，止咳效果比雪梨更好，它就是很多人都愛吃的“金桔” 。

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中醫認為金桔性溫、味甘，入肺、膽經，具有非常好的理氣解郁和止咳化痰等功效，很多人在咳嗽或嗓子疼時，都會用冰糖熬一瓶金桔泡水喝，其實這種做法非常棒！而老胡每次在做冰糖金桔時，會加麥冬、川貝這2種中藥味比較淡的中藥，因為麥冬具有養陰生津、潤肺止咳的功效，而川貝具有“鎮咳祛痰、減少喉嚨疼痛”的功效，將這3種食材一起煮，止咳效果更好。所以每次我咳嗽時，我堅持喝了3天金桔麥冬川貝水，不僅咳嗽好了，而且嗓子也不癢了。

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接下來老胡就把這道金桔麥冬川貝水的做法分享給大家，大家一定要認真看完，做法很關鍵，否則您做好的金桔麥冬川貝水，止咳效果會比較差。
【食材準備】：金桔1斤、冰糖40克、麥冬5克、川貝粉3克（藥店有賣）、食鹽、清水適量。
【制作方法】：
第一步：首先將金桔放入到食鹽水中浸泡5分鐘，然后反復的搓洗金桔1分鐘，接著將搓洗干凈的金桔撈出，用流水再沖洗干凈即可備用。

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第二步：將金桔表面的水瀝干后，然后把金桔對半切開，金桔對半切開，可以使金桔中的營養物質更好的溶于水中。

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第三步：把麥冬沖洗干凈，然后將麥冬放入到滾沸的熱水中浸泡10分鐘，浸泡好的水不要倒掉了，用它煮金桔非常好。

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第四步：把泡好的麥冬水、冰糖全部放入到鍋中，然后開大火，持續不斷的煮冰糖，將冰糖煮的比較黏稠即可（冰糖煮融化后，就需要不斷攪拌了，否則冰糖會變糊）。

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第五步：將金桔放入到鍋中，然后用中火不斷的翻炒金桔，大概炒3-5分鐘后，金桔表面已經出現褶皺，就代表金桔炒好了，接著再把泡脹的麥冬、川貝粉放入到鍋中，繼續炒1分鐘即可關火，等金桔麥冬川貝醬完全冷卻后，就可以裝入到瓶中。

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做好的金桔麥冬川貝醬，放在常溫中保存，至少10天不會壞，放在冰箱中冷藏，至少1個月不會壞。大家每天喝金桔麥冬川貝水時，只要舀一勺金桔麥冬川貝醬，然后放適量的熱水，攪拌均勻就可以喝了。杯中的金桔和麥冬泡水后吃掉，止咳的效果會更好。

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金桔麥冬川貝水是非常好的一道止咳湯，不管是新咳還是舊咳，多喝金桔麥冬川貝水，都能使咳嗽快速的好！如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。返回搜狐，查看更多