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嬰幼兒補鈣的飲食誤區( 二 )

嬰幼兒補鈣飲食誤區



嬰幼兒補鈣的飲食誤區
從鈣含量上來說，豆漿遠遠比不上牛奶 。這是因為，大豆鈣含量雖然不算太低，但加10杯水磨成豆漿之后，含量就稀釋得很低了 。喝一杯豆漿，不過是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣很少 。
在為嬰幼兒補鈣時，有很多注意事項是不能忽視的哦 。

二、嬰幼兒補鈣注意事項
1、補鈣必須要加維生素D 。維生素D可有效促進人體對鈣的吸收，是打開鈣代謝大門的金鑰匙，兒童每天需要400國際單位的維生素D就可以了 。其實維生素D人體自身可以合成，建議家長適當的帶孩子曬太陽；或者選用一些含有維生素D的鈣制劑 。
2、不要服用含磷的鈣補充劑 。制造骨骼的主要元素是鈣和磷，二者的關系十分密切 。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過多，就會結成不溶于水的磷酸鈣排出體外 。必然導致鈣的流失 。而中國人因為食物和水源的問題，磷的攝入量已大大超標 。尤其是嬰幼兒時期，磷超標會導致一系列嚴重后果 。中國營養專家呼吁：千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補充劑！

嬰幼兒補鈣的飲食誤區
3、鎂影響鈣的吸收 。鈣和鎂都是二價離子，食療，在人體內的吸收會產生競爭作用 。對于嬰幼兒來說，體內的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要，不需要額外補充，而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會引起運動機能障礙，建議不要盲目補充含鎂的鈣劑 。
4、食物要少鹽，有利于鈣的吸收 。近期有關研究發現：鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中發生競爭，鈉攝入量高時，人體就會減少對鈣的吸收 。國際衛生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應在6g以下，嬰幼兒越少越好 。因此建議喜吃咸食的家庭嚴格控制孩子飲食中食鹽的攝入，保證孩子體內鈣的吸收利用 。
5、食物中的植酸、草酸對鈣的影響 。中國人以植物性食物為主 。豆類、未發酵面粉中含有植酸；一些蔬菜（菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等）中含草酸，能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收 。補鈣時要適當注意這些問題 。