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冬季養生選紅色食物 防感冒增強抵抗力

冬季養生紅色食物

【導讀】冬季養生選紅色食物，防感冒增強抵抗力，下面小編為你詳細介紹 。 隨著冬天的到來，溫度一天比一天低，身體潛藏的能量也開始轉化為熱量維持身體機能，這時候是最需要營養補給的 。冬季養生吃什么呢，下面我們推薦最佳滋補菜以及它的最佳吃法和搭配 。
多吃紅色食物防感冒
一般來說，紅色食物都富含天然鐵質，還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，從而能增強人體的抗寒力 。


冬季養生選紅色食物 防感冒增強抵抗力 
因此，冬季常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能防治感冒 。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食欲大增 。
紅色食物有兩類，一類是蔬菜水果，一類是含血紅素的肉食品和肉制品 。

紅色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、紅辣椒等，這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素，還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養成分，它們都具有抗氧化作用，同時還能降血脂，預防心腦血管疾病 。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等，這些水果中富含鈣和鐵，多食可提高身體的御寒能力 。


冬季養生選紅色食物 防感冒增強抵抗力 
此外，像牛肉、羊肉也是這個季節適宜吃的食物 。從中醫角度來說，牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效，因此冬季適當吃些牛羊肉，可以緩解這些癥狀，既可以御寒，又有很好的滋補作用 。

紅色果蔬增強抵抗力
秋冬之交氣候由溫和逐漸轉為寒冷，時常有冷空氣影響，氣溫變化大，一些抵抗力差的人群、老人和孩子往往適應不了這種變化，通常會出現食欲不振、腸胃不適、咽喉腫痛、感冒發燒等癥狀 。
專家建議應注重食物調養，著眼于健脾益氣，宜食紅色果蔬增強抵抗力，如紅蘋果、紅辣椒、西紅柿、胡蘿卜等，這些果蔬可以提供豐富的維生素，富含微量元素，不僅能增強抵抗力，并且其所含的抗感冒因子，可以直接抵抗感冒病毒 。


冬季養生選紅色食物 防感冒增強抵抗力 
此外，像牛肉、羊肉也是這個季節適宜吃的食物 。從中醫角度來說，牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效，因此冬季適當吃些牛羊肉，可以緩解這些癥狀，既可以御寒，又有很好的滋補作用 。

紅色果蔬增強抵抗力
秋冬之交氣候由溫和逐漸轉為寒冷，時常有冷空氣影響，氣溫變化大，一些抵抗力差的人群、老人和孩子往往適應不了這種變化，通常會出現食欲不振、腸胃不適、咽喉腫痛、感冒發燒等癥狀 。


冬季養生選紅色食物 防感冒增強抵抗力 
專家建議應注重食物調養，著眼于健脾益氣，宜食紅色果蔬增強抵抗力，如紅蘋果、紅辣椒、西紅柿、胡蘿卜等，這些果蔬可以提供豐富的維生素，富含微量元素，不僅能增強抵抗力，并且其所含的抗感冒因子，可以直接抵抗感冒病毒 。

紅薯
《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾” 。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等 。當代《中華本草》說其：“味甘，性平 。歸脾、腎經 。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘 。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品 。”因為其較高的營養價值，紅薯在日本被譽為“長壽食品” 。